Prajitura cu Nestle Dessert Noir

Astazi am inventat un desert, frumos si pufos. De iarna 🙂

Ingrediente:

  • 5 oua;
  • 5 linguri de zahar;
  • 3-4 linguri de faina;
  • 3 linguri de ulei de floarea-soarelui;
  • 2 plicuri de zahar vanilinat;
  • o sticluta de esenta de rom;
  • un mar curatat si dat pe razatoare;
  • coaja de la o portocala;
  • 50-100g miez de nuca pisat;
  • scortisoara;
  • 1-2 tablete de ciocolata Nestle Dessert Noir.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Am separat albusurile de galbenusuri, iar albusurile se pun intr-un castron mare si se bat spuma cu mixerul. Treptat se adauga si zaharul, un pliculet de zahar vanilinat si esenta de rom. Cand intoarcem castronul si compozitia nu cade, inseamna ca e gata :).

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Separat, peste galbenusuri se adauga uleiul si se amesteca bine. Intre timp am pus putina scortisoara si un plic de zahar vanilinat peste marul ras. Cand albusurile sunt gata adaugam – si mixam mai departe pentru cca 1 minut- galbenusurile, miezul de nuca pisat, coaja de portocala si marul.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Luam o lingura de lemn si incepem sa punem cate putina faina, cu grija, sa nu se strice spuma de ou.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Am pregatit o forma, dupa gust – noi am folosit una din silicon- se unge cu putin ulei si se da aluatul la cuptor, la foc mic, pentru 40-45 de minute. Mai verificam din cand in cand daca s-a copt folosind o scobitoare.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Cand e gata dam blatul la racit si pregatim topping-ul de ciocolata.

LE: Blatul e mai bun insiropat.[Sirop facut cu zahar caramelizat si cateva picaturi de esenta de rom.]

SAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

Am rupt ciocolata in bucati mici, am topit-o la bain-marie, am turnat-o fierbinte peste prajitura si ne-am jucat cu ce am avut la indemna.

In final a iesit asta:

SAMSUNG CAMERA PICTURES

 

Pofta mare!

4608927409 (2)

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s